Wieczór z Benriach w Speakeasy Bar Legnica – Odkrywanie Tradycji i Innowacji Speyside
W miniony wieczór Speakeasy Bar Legnica zamienił się w świątynię szkockiej whisky, goszcząc wyjątkową degustację marki Benriach. To była prawdziwa podróż przez region Speyside, gdzie tradycyjne metody spotykają się z odważnym eksperymentowaniem z beczkami. Dziękujemy wszystkim Gościom za liczne przybycie i pasję do „wody życia”!
O destylarni i filozofii Benriach
Zaczęliśmy od omówienia fascynującej historii destylarni Benriach, położonej w północnej części Speyside. Benriach wyróżnia się na tle regionu tym, że jako jedna z nielicznych produkuje whisky zarówno torfową, jak i nietorfową. Ta wszechstronność, w połączeniu z bogatą paletą beczek z całego świata, pozwala Master Blender Dr Rachel Barrie tworzyć single malty o niezwykłej głębi i złożoności, które zaskakują nawet doświadczonych koneserów.
„There’s no such a thing as a bad whisky. Some whiskies just happen to be better than others”
Ciepła atmosfera i cenne rozmowy Degustacja w Speakeasy Bar Legnica, jak zawsze, odbyła się w kameralnej i stylowej atmosferze. Unikalne, ceglane sklepienie i ciepłe oświetlenie sprzyjały skupieniu na niuansach każdej próbki. Oprócz degustacji, ceniliśmy sobie czas na rozmowy, wymianę wrażeń i pogłębienie wiedzy na temat niuansów szkockiej whisky i innowacyjnych technik destylarni Benriach. To właśnie ta interakcja i wspólne odkrywanie smaków tworzą prawdziwą magię naszych wieczorów.
Dziękujemy marce Benriach za dostarczenie tak wspaniałych trunków. Już teraz zapraszamy do śledzenia naszych mediów społecznościowych, aby nie przegapić informacji o kolejnych wydarzeniach! Do zobaczenia!
Trzy wyjątkowe edycje w centrum uwagi Podczas degustacji mieliśmy przyjemność spróbować trzech flagowych wydań, każde z nich oferujące unikalny profil smakowy:
Benriach Twenty One (The Twenty One) – Prawdziwa gwiazda wieczoru. Ten 21-letni single malt (widoczny na wielu zdjęciach) to kompozycja czterech rodzajów beczek: po bourbonie, po sherry, po czerwonym winie oraz tzw. virgin oak (nowy dąb). Rezultat to wyrafinowana, wielowarstwowa whisky, w której delikatny dym subtelnie przeplata się z nutami miodu, owoców i czekolady. Wyjątkowo długa maturacja i połączenie tych beczek tworzą niezapomniany, luksusowy trunek.
Benriach The Twelve (Original Twelve) – To 12-letni single malt, leżakowany w beczkach po sherry, bourbonie i porto. Efektem jest gładka, pełna smaku whisky, z bogatymi nutami pieczonych owoców, miodu klonowego, kakao i korzennych przypraw. Idealny wstęp do świata Benriach – esencja elegancji Speyside.
Benriach The Smoky Twelve – Dymna strona Benriach! Ten 12-latek jest wynikiem połączenia destylatów torfowych i nietorfowych, dojrzewających w beczkach po bourbonie, sherry i marsali. Kremowa tekstura łączy się tu z aromatyczną słodyczą dymu, prażonymi migdałami, pieczoną pomarańczą i gorzką czekoladą, oferując bogatszą i bardziej intrygującą dymność niż klasyczne Islay.
