W sercu Szkocji, w malowniczym Dufftown, w 1887 roku narodziła się legenda – Glenfiddich. Dziś to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych marek whisky na świecie. W Speakeasy Bar Legnica z dumą nazywamy Glenfiddich naszym strategicznym partnerem. Dlaczego? Bo łączy nas wspólna wizja jakości, autentyczności i pasji do wyjątkowych doznań smakowych.
Historia, która zaczęła się od marzenia
Założycielem destylarni był William Grant – człowiek o niezłomnej determinacji. Przez lata oszczędzał, aż wreszcie spełnił swoje marzenie, budując destylarnię własnymi rękami, wspólnie z dziewięciorgiem swoich dzieci. 25 grudnia 1887 roku z alembiku popłynęła pierwsza kropla Glenfiddich – co po gaelicku oznacza „Dolina Jeleni”.
W czasach, gdy większość szkockich whisky była używana do tworzenia blendów, Glenfiddich odważył się pójść własną drogą. W latach 60. XX wieku jako jedna z pierwszych destylarni zaczęła promować whisky single malt poza granicami Szkocji – stając się pionierem światowej popularyzacji tego stylu whisky.
Nasz bar to nie tylko miejsce, to opowieść. Każda szklaneczka Glenfiddich, którą serwujemy, to fragment tej historii. Niezależnie czy jesteś koneserem, czy dopiero zaczynasz przygodę z whisky – z nami odkryjesz, czym jest prawdziwa szkocka tradycja połączona z nowoczesnym podejściem.
Ciekawostki, które warto znać
Własna bednarnia i destylarnia – Glenfiddich to jedna z niewielu destylarni w Szkocji, która posiada własnych bednarzy, tworzących i naprawiających beczki na miejscu. Dzięki temu zachowują pełną kontrolę nad jakością leżakowania.
Rodzinna tradycja – Do dziś destylarnia pozostaje w rękach rodziny Grantów, co jest ewenementem na taką skalę w świecie alkoholi.
Eksperymenty z beczkami – Glenfiddich słynie z innowacyjnych finiszów, takich jak rumowe beczki (Glenfiddich 21), beczki po sherry Palo Cortado (Glenfiddich 22 Gran Cortes) czy limitowane edycje, jak Glenfiddich 26 czy legendarna Glenfiddich 40 Cumulative Time.
Nagrody i uznanie – Glenfiddich to najbardziej nagradzana szkocka whisky single malt na świecie. Każda edycja zdobywa liczne wyróżnienia za smak, jakość i innowację.
Glenfiddich w Speakeasy Bar Legnica – coś więcej niż partnerstwo
W naszym barze, ukrytym w zabytkowych podziemiach Legnicy, stawiamy na autentyczne historie i wyjątkowe alkohole. Glenfiddich od lat jest naszym kluczowym partnerem, ponieważ podziela nasze wartości:
Koktajle z duszą – tworzymy autorskie koktajle na bazie Glenfiddich, które zaskakują smakiem, prezentacją i historią, jaką niosą.
Jakość ponad wszystko – każda butelka Glenfiddich to dzieło sztuki, które zasługuje na odpowiednią oprawę.
Edukacja i doświadczenie – wspólnie z marką organizujemy degustacje, wieczory tematyczne i warsztaty, dzięki którym nasi Goście mogą lepiej zrozumieć świat whisky.
Dostęp do rzadkich edycji – dzięki współpracy z Glenfiddich, jako pierwsi w Polsce udostępniliśmy limitowane edycje, jak Glenfiddich 29 Grand Yozakura, 31 Grand Couronne czy 40-letnia Glenfiddich Cumulative Time.
